近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了最新一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單，加加食品再次入選。據(jù)悉，繼2010年首次入選該名單后，加加食品數(shù)次獲批。

據(jù)悉，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)是指以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工或流通為主業(yè)，通過(guò)合同、合作、股份合作等利益聯(lián)結(jié)方式直接與農(nóng)戶緊密聯(lián)系，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn)，在規(guī)模和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)上達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會(huì)議認(rèn)定的農(nóng)業(yè)企業(yè)。評(píng)選以經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)等為主要指標(biāo)，優(yōu)中選優(yōu)遴選一批發(fā)展勢(shì)頭好、行業(yè)影響力大、品牌知名度高、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊的農(nóng)業(yè)企業(yè)。

加加食品成立于1996年，2012年1月在深交所上市，被譽(yù)為“醬油第一股”，總部位于湖南寧鄉(xiāng)。通過(guò)實(shí)施以“加加”系列醬油為主導(dǎo)，食醋、雞精、味精、蠔油、料酒和食用植物油等多品類、多渠道協(xié)同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式，加加食品逐步發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的大型調(diào)味食品上市企業(yè)。發(fā)展至今，加加食品年產(chǎn)能達(dá)20萬(wàn)噸，產(chǎn)品累計(jì)銷量超50億瓶。

近年來(lái)，加加食品積極響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略，踐行企業(yè)擔(dān)當(dāng)，助力鄉(xiāng)村振興。大豆、小麥等農(nóng)副產(chǎn)品原料都從生產(chǎn)源頭直采，促進(jìn)當(dāng)?shù)叵到y(tǒng)化、規(guī)?；N植，助力當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?。作為地方性?qiáng)勢(shì)企業(yè)，加加食品也為當(dāng)?shù)靥峁┝松a(chǎn)、營(yíng)銷等一大批就業(yè)崗位，緩解就業(yè)難的問(wèn)題。

作為調(diào)味品行業(yè)代表性品牌企業(yè)，加加食品通過(guò)智能制造為產(chǎn)品質(zhì)量與安全保駕護(hù)航。公司于2011年開(kāi)始工廠智能化建設(shè)，2015年正式投入生產(chǎn)，2020年通過(guò)國(guó)家工信部組織的驗(yàn)收，是“發(fā)酵食品（醬油）數(shù)字化工廠”和“湖南省智能制造示范企業(yè)”。

在全球倡導(dǎo)綠色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下，加加食品亦在持續(xù)追求綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。2019年，加加食品成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)綠色工廠，并培養(yǎng)了一批綠色制造體系專業(yè)技術(shù)人員。2022年，榮獲該年度長(zhǎng)沙市“工業(yè)產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)示范企業(yè)”稱號(hào)。

近年來(lái)，加加食品秉持“加加健康減減鹽”的理念，將健康送入千家萬(wàn)戶。

2019年，為進(jìn)一步響應(yīng)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，加加食品前瞻性地提出“減鹽”產(chǎn)品戰(zhàn)略，產(chǎn)品研發(fā)向健康轉(zhuǎn)型。

如今的加加食品擁有全流程減鹽生產(chǎn)線，獲得4項(xiàng)相關(guān)技術(shù)專利。八度深層清洗，剔除99.97%雜質(zhì)。自動(dòng)控制連續(xù)蒸煮機(jī)正負(fù)0.5℃精確控溫，風(fēng)味物質(zhì)生成效率提升17%。陶瓷膜過(guò)濾技術(shù)能達(dá)到99.99%清潔度，比肩制藥標(biāo)準(zhǔn)。再經(jīng)過(guò)200天的緩慢發(fā)酵，通過(guò)行業(yè)領(lǐng)先的智能化膜分離+電滲析脫鹽技術(shù)，產(chǎn)品最終實(shí)現(xiàn)減鹽35%以上。