2024年，高頻熱詞“新質(zhì)生產(chǎn)力”正成為中國(guó)企業(yè)良性健康發(fā)展的新導(dǎo)向。作為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要力量，新質(zhì)生產(chǎn)力不僅重塑了產(chǎn)業(yè)格局，也為特殊食品行業(yè)帶來(lái)了前所未有的變革。變革之下，如何把握發(fā)展契機(jī)，前瞻布局未來(lái)，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力就成為當(dāng)下特殊食品行業(yè)的核心命題。

10月15-18日，特殊食品行業(yè)重要的年度盛會(huì)——第九屆中國(guó)特殊食品大會(huì)在四川成都隆重召開(kāi)。本屆大會(huì)以“初心如磐，創(chuàng)新筑基，構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)健康食品新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題，匯聚一眾行業(yè)專(zhuān)家與企業(yè)代表，直面新時(shí)代行業(yè)變革，探索新質(zhì)生產(chǎn)力實(shí)踐路徑。其中，健合集團(tuán)作為行業(yè)頭部企業(yè)，不僅深度參與本屆中國(guó)特殊食品大會(huì)，更積極舉辦全家營(yíng)養(yǎng)新趨勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)議，剖析行業(yè)趨勢(shì)，揭示科學(xué)循證價(jià)值，給特殊食品行業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展帶來(lái)新的思考。

錨定新質(zhì)生產(chǎn)力，健合獻(xiàn)策T20高峰論壇

自黨的二十屆三中全會(huì)提出“健全因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力體制機(jī)制”以來(lái)，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的探索滲透至各行各業(yè)。特殊食品行業(yè)作為事關(guān)人民健康和生命安全的重要產(chǎn)業(yè)，自帶高門(mén)檻、高標(biāo)準(zhǔn)、高技術(shù)的發(fā)展要求，其新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展也將面臨更大的挑戰(zhàn)。

今年大會(huì)T20高峰論壇，就匯聚了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋及多位行業(yè)領(lǐng)袖，攜手探尋行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)型方向。

其中，健合集團(tuán)成人營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理業(yè)務(wù)（ANC）中國(guó)區(qū)執(zhí)行總裁丁雯作為企業(yè)代表，就談到：“新質(zhì)生產(chǎn)力是一種以科技創(chuàng)新為核心，融合了數(shù)字化、智能化、綠色化等先進(jìn)元素的新一代生產(chǎn)能力和模式。它不僅提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，更重要的是通過(guò)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)體系的全面轉(zhuǎn)型，從而實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更加可持續(xù)的發(fā)展。”這一概況性發(fā)言不僅指出了特殊食品行業(yè)構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力的重點(diǎn)，同時(shí)也體現(xiàn)了健合在新時(shí)代變革下的發(fā)展路徑。

行業(yè)精英前沿洞察，揭秘營(yíng)養(yǎng)健康新風(fēng)向

當(dāng)前中國(guó)已成為全球最大的營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)之一，2023年市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)兩千億元，然而隨著健康意識(shí)的提升，以及營(yíng)養(yǎng)健康市場(chǎng)向全年齡段群體擴(kuò)容，特殊食品行業(yè)亟待發(fā)掘產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)力點(diǎn)，以持續(xù)滿足消費(fèi)群體精細(xì)化、多樣化的營(yíng)養(yǎng)健康需求。在這一背景下，健合集團(tuán)借助本次大會(huì)集結(jié)行業(yè)精英力量，舉辦全家營(yíng)養(yǎng)新趨勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)議，以前瞻洞察揭秘了全家庭營(yíng)養(yǎng)健康的最新趨勢(shì)，為行業(yè)梳理出轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破點(diǎn)。

會(huì)上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋，首先強(qiáng)調(diào)了全家庭營(yíng)養(yǎng)的發(fā)展能從家庭層面入手，為不同年齡段的成員定制科學(xué)營(yíng)養(yǎng)方案，有助于推動(dòng)全民養(yǎng)成健康生活方式，提升全民健康水平，進(jìn)而為實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)的宏偉目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。

隨后，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、健合集團(tuán)中國(guó)區(qū)CEO李鳳婷也強(qiáng)調(diào)了守護(hù)全家庭營(yíng)養(yǎng)的重要性，她表示：“隨著國(guó)民‘全維健康管理’意識(shí)的不斷深化，特殊食品行業(yè)的服務(wù)對(duì)象已從某個(gè)特定人群拓展為每一位家庭成員。全家庭營(yíng)養(yǎng)健康趨勢(shì)，已成為構(gòu)建特殊食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的全新動(dòng)能?！?/p>

緊接著多位專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)大咖深入“嬰童——成人——寵物”三大細(xì)分領(lǐng)域，分享了眾多行業(yè)干貨。

其中，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授李可基圍繞“循證視角下的全家營(yíng)養(yǎng)概覽”主題，著重介紹了試驗(yàn)證據(jù)表述為功能聲稱(chēng)的過(guò)程，并表示，循證視角作為一種以證據(jù)為基礎(chǔ)的思考方式，能夠?yàn)槿覡I(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域提供實(shí)證基礎(chǔ)。

而在【全家未來(lái)——嬰童營(yíng)養(yǎng)及標(biāo)準(zhǔn)化探討】主題環(huán)節(jié)中，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)嬰幼兒配方食品分會(huì)主任委員、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員蔭士安深度分享了《生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)改善與應(yīng)用前沿》，他指出：“生命早期1000天被世界衛(wèi)生組織定義為一個(gè)人生長(zhǎng)發(fā)育的‘機(jī)遇窗口期’，也是大腦以及身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。因此，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平首要是推動(dòng)生命早期1000天的營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)，提高孕產(chǎn)婦、嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)健康水平?！?/p>

此外，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院張微就《我國(guó)嬰幼兒和兒童益生菌標(biāo)準(zhǔn)化探討》展開(kāi)分享，并提出，食品標(biāo)準(zhǔn)化作為保障食品安全、促進(jìn)科學(xué)管理、推進(jìn)專(zhuān)業(yè)協(xié)作化生產(chǎn)的重要方式，在日益壯大的益生菌行業(yè)中，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定與發(fā)布具有重要意義。

更值得關(guān)注的是在【全家頂梁——成人營(yíng)養(yǎng)新消費(fèi)解析】的主題環(huán)節(jié)中，健合集團(tuán)ANC中國(guó)區(qū)執(zhí)行總裁丁雯從“成人營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)洞察”出發(fā)，深入剖析了大健康產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。她表示，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)在經(jīng)歷2023年高速增長(zhǎng)后進(jìn)入穩(wěn)健增長(zhǎng)，一方面所有人群品類(lèi)滲透率均有顯著提升，尤其是30-49歲群體；另一方面，多品類(lèi)需求迎來(lái)共同增長(zhǎng)，心腦血管、眼部保健、健腦益智、護(hù)肝排毒等品類(lèi)增長(zhǎng)迅速。同時(shí)，市場(chǎng)還呈現(xiàn)出三大品類(lèi)消費(fèi)趨勢(shì)：核心增長(zhǎng)品類(lèi)的需求在年輕化滲透；高收入人群是品類(lèi)消費(fèi)主力，且持續(xù)引領(lǐng)增長(zhǎng)；品類(lèi)需求升級(jí)，高階產(chǎn)品及細(xì)分引領(lǐng)增長(zhǎng)?？偟膩?lái)說(shuō)，對(duì)于大健康產(chǎn)業(yè)而言，充分挖掘消費(fèi)者內(nèi)需新空間，抓住健康剛需和趨勢(shì)，才能釋放消費(fèi)潛力。

會(huì)議還邀請(qǐng)了上海交通大學(xué)蔡美琴教授，針對(duì)現(xiàn)代快節(jié)奏生活中，心血管及大腦疾病高發(fā)等潛在風(fēng)險(xiǎn)，帶來(lái)了《科學(xué)視角下的心腦營(yíng)養(yǎng)健康管理》主題演講。她表示，血脂異常是心血管疾病高危因素之一，我國(guó)居民甚少關(guān)注甘油三酯水平，高甘油三酯血脂異常者在中國(guó)占據(jù)較大的比例。膳食中補(bǔ)充魚(yú)油能有效降低血液中的甘油三酯水平，維護(hù)國(guó)人的心腦血管健康。

在精準(zhǔn)洞察成人營(yíng)養(yǎng)健康趨勢(shì)之下，健合集團(tuán)旗下源自澳洲的自然健康品牌Swisse斯維詩(shī)針對(duì)現(xiàn)代人心血管及大腦疾病年輕化趨勢(shì)，在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，攜手協(xié)會(huì)、京東健康共同撰寫(xiě)發(fā)布《心腦養(yǎng)護(hù)成分科普指南》，科學(xué)傳播心腦養(yǎng)護(hù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，為大眾開(kāi)啟心腦養(yǎng)護(hù)新紀(jì)元。

隨后，在【家庭新寵——寵物營(yíng)養(yǎng)新風(fēng)向崛起】主題環(huán)節(jié)，健合集團(tuán)寵物營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理業(yè)務(wù)（PNC）中國(guó)區(qū)總經(jīng)理葛重霄帶來(lái)了中國(guó)寵物營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)市場(chǎng)的相關(guān)解讀。他表示，當(dāng)前的養(yǎng)寵觀念已發(fā)生天翻地覆的變化，現(xiàn)代人寵關(guān)系更加親密，寵物已是重要的家庭成員，多元化的喂養(yǎng)傾向、精細(xì)化的功效需求以及科學(xué)有效的實(shí)證保障這三大寵物營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)將在未來(lái)不斷加強(qiáng)。

科學(xué)循證技術(shù)創(chuàng)新，健合跑出新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展加速度

面對(duì)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，在發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的“時(shí)代考題”下，行業(yè)發(fā)展除了需要精準(zhǔn)的市場(chǎng)洞察力，更需要勇于創(chuàng)新、敢于突破的探索精神。毋庸置疑，健合不僅是一位敏銳的市場(chǎng)洞察者，更是精于專(zhuān)業(yè)，善于突破的探索者。在過(guò)去20多年里，健合始終保持著對(duì)中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)的清晰認(rèn)知，以科學(xué)循證為目標(biāo)，以創(chuàng)新技術(shù)為引擎，在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域中率先跑出新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的加速度。

站在時(shí)代的轉(zhuǎn)折點(diǎn)之上，健合集團(tuán)中國(guó)區(qū)CEO李鳳婷在采訪中表示，特殊食品市場(chǎng)正朝著更加細(xì)分化的方向發(fā)展，從嬰幼兒配方食品到成人營(yíng)養(yǎng)品，從功能性食品到有機(jī)食品，這種細(xì)分化不僅滿足了消費(fèi)者的個(gè)性化需求，也為企業(yè)提供了更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。不難預(yù)測(cè)，接下來(lái)，健合集團(tuán)也將通過(guò)旗下嬰幼兒、成人、寵物三大業(yè)務(wù)板塊協(xié)同發(fā)力，進(jìn)一步完善構(gòu)建全家庭營(yíng)養(yǎng)健康矩陣，為培育營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力注入新動(dòng)能。

展望未來(lái)，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力已成為推動(dòng)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，但在行業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的發(fā)展路上，需要每一個(gè)參與者深耕專(zhuān)業(yè)，攜手共進(jìn)。透過(guò)本次大會(huì)，健合集團(tuán)多角度展示了全家庭營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展戰(zhàn)略，并以科學(xué)創(chuàng)新模式為行業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提供了方向，也期望全行業(yè)能從政策、科技及品質(zhì)等多個(gè)方面，提升特殊食品行業(yè)的創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)力，為構(gòu)建高質(zhì)量、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)體系共同努力。