前幾年，在伊利、蒙牛、光明等龍頭企業(yè)的帶動(dòng)之下，酸奶行業(yè)呈現(xiàn)出了高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，一些企業(yè)為了搭上順風(fēng)車，紛紛打造網(wǎng)紅酸奶，甚至獲得了融資。

但由于起家短、財(cái)力弱，大部分網(wǎng)紅酸奶都是以代工、貼牌為主，不僅沒有自己的奶源，也沒有自己的工廠，這就導(dǎo)致品質(zhì)管控出現(xiàn)了真空。

“我一直堅(jiān)信，一個(gè)好的酸奶品牌，必須要有可控的奶源以及自主的工廠，否則，就無法全面管控品質(zhì)?！笨煜袠I(yè)分析師康定平表示，網(wǎng)紅酸奶價(jià)格賣的很高，但卻不愿意在奶源、工廠上投入，而是側(cè)重營銷，這條道路注定無法長(zhǎng)久。

為了鞏固消費(fèi)者的信心，一些網(wǎng)紅酸奶品牌在發(fā)展一段時(shí)間之后，開啟了自建工廠的模式，比如簡(jiǎn)愛酸奶。

資料顯示，樸誠乳業(yè)以代工起步，但簡(jiǎn)愛酸奶堅(jiān)持自主研發(fā)、采購與生產(chǎn)，與頂尖代工廠合作，構(gòu)建專屬生產(chǎn)線，投資超4億。擁有獨(dú)立管理體系，涵蓋質(zhì)量、奶源、生產(chǎn)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)精益求精，詮釋自主與創(chuàng)新的企業(yè)精神。且還在加速布局，新工廠豐寧廠已奠基，預(yù)計(jì)2021年投產(chǎn)。該廠位于黃金奶源帶，占地85畝，集成國際先進(jìn)設(shè)備，采用定制化工藝，日處理牛奶500噸，覆蓋北區(qū)市場(chǎng)，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)28億。但這并沒有就此解決掉消費(fèi)者投訴較多的問題，幾年之前，簡(jiǎn)愛酸奶就因?yàn)楸幌M(fèi)者投訴“存在蟲卵”而成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)品牌。

8月21日，多位消費(fèi)者在小紅書、黑貓投訴等平臺(tái)發(fā)文稱，簡(jiǎn)愛酸奶多個(gè)批次產(chǎn)品有“消毒水味”“喝著辣嗓子”，飲用后從喉嚨到胃部都有灼燒感。

針對(duì)多位消費(fèi)者反映多批次酸奶產(chǎn)品可能存在質(zhì)量問題，8月21日，網(wǎng)紅酸奶品牌簡(jiǎn)愛所屬公司樸誠乳業(yè)(集團(tuán))有限公司發(fā)聲明稱，對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行召回。澎湃新聞、消費(fèi)日?qǐng)?bào)等多家主流媒體進(jìn)行了報(bào)道。

對(duì)此，樸誠乳業(yè)方面表示，在收到消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的反饋后，隨即與相關(guān)工廠和供應(yīng)商進(jìn)行了全面的檢查和排查?！八挟a(chǎn)品均按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果顯示并無異常?！?/p>

經(jīng)過分析，樸誠乳業(yè)初步確定產(chǎn)品出現(xiàn)的異味可能是由于產(chǎn)品在脫冷后過度發(fā)酵，導(dǎo)致口感出現(xiàn)尖酸。

目前，樸誠乳業(yè)已對(duì)涉及“0%蔗糖杯裝135g”中A20240805DG03、A20240809DG29、A20240810DG25、A20240805DH33、A20240806DH16、A20240809DH13批次產(chǎn)品（注：每個(gè)批次號(hào)僅對(duì)應(yīng)一款產(chǎn)品）六個(gè)批次產(chǎn)品進(jìn)行了召回和下架處理，并向消費(fèi)者承諾，如果購買的產(chǎn)品口感不佳，可以通過官方客服渠道進(jìn)行退貨。

截至目前小紅書等平臺(tái)相關(guān)帖子數(shù)量已達(dá)上百條，其中更涉及孕婦、嬰童等特殊人群。從相關(guān)投訴及發(fā)帖內(nèi)容中看到，目前涉事消費(fèi)者對(duì)簡(jiǎn)愛酸奶官方回應(yīng)結(jié)果較為急切。

一位處于孕期的女性網(wǎng)友發(fā)帖表示：“、“因產(chǎn)品更健康選擇了簡(jiǎn)愛品牌，沒想到卻撞上了問題批次?！痹撓M(fèi)者表示，目前自己對(duì)問題產(chǎn)品可能對(duì)身體造成的影響較為焦慮，擔(dān)心影響自己或胎兒健康。

另據(jù)媒體報(bào)道，有零售電商平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司在獲得相關(guān)信息后，第一時(shí)間聯(lián)系品牌方了解情況，同時(shí)對(duì)相關(guān)商品進(jìn)行自查，對(duì)涉及問題批次的庫存緊急召回下架。目前，對(duì)應(yīng)批次的商品已全部完成下架退貨處理。

在當(dāng)前全民健康意識(shí)日益增強(qiáng)的背景下，簡(jiǎn)愛酸奶緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，推出了多款控糖產(chǎn)品，如0%蔗糖系列酸奶和超級(jí)桶原味0%蔗糖酸奶等。這些產(chǎn)品以零蔗糖、低GI為特點(diǎn)，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、無負(fù)擔(dān)酸奶的需求，進(jìn)一步鞏固了簡(jiǎn)愛在健康乳品市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

樸誠乳業(yè)創(chuàng)始人兼CEO、簡(jiǎn)愛酸奶創(chuàng)始人夏海通表示，簡(jiǎn)愛酸奶致力于用最好的原料制作最好的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者最挑剔的需求。

公開資料顯示，夏海通，男，1978年生，中歐國際工商學(xué)院EMBA。專注于低溫乳制品創(chuàng)新研發(fā)、生產(chǎn)及營銷。1999年到2014年任蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司營銷副總經(jīng)理；2014年至今任樸誠乳業(yè)（集團(tuán)）有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官，簡(jiǎn)愛酸奶品牌創(chuàng)始人。