隨著時(shí)代的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于食品健康的要求越來(lái)越高，以95后、00后為代表的新生代父母對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知越來(lái)越深化，在選購(gòu)奶粉上更是全面審慎且十分苛刻。

眾所周知，奶粉品質(zhì)的好壞，奶源地是關(guān)鍵。隨著越來(lái)越多的新生代父母開(kāi)始追本溯源，源自黃金奶源帶并擁有百年精研歷史的海普諾凱，正在進(jìn)入越來(lái)越多的百姓家。

為向中國(guó)消費(fèi)者實(shí)證“全面營(yíng)養(yǎng)，百年精研”，海普諾凱攜手品牌全球代言人郎朗共同向大眾和消費(fèi)者發(fā)出邀約，和海普諾凱的合作伙伴聯(lián)盟——荷天下同行，在百年之交踏上歐洲大陸，重走海普諾凱的百年來(lái)時(shí)路。通過(guò)考察荷蘭乳業(yè)的深厚積淀和一罐高品質(zhì)奶粉誕生背后的百年精研，探尋海普諾凱作為荷蘭乳業(yè)代表得以屹立百年的奧秘。

對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，“堅(jiān)持百年精研的乳企”海普諾凱來(lái)自荷蘭黃金牧場(chǎng)，這里四季分明，氣候溫和濕潤(rùn)，是全球公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源地之一；牧場(chǎng)上的荷斯坦奶牛享受著大自然的恩賜，自由放牧于廣闊的綠色草地上，以新鮮牧草為食，這樣的環(huán)境不僅保證了奶牛的健康，更讓產(chǎn)出的牛奶富含天然營(yíng)養(yǎng)成分，為海普諾凱提供了純凈而豐富的原料。

百年牧場(chǎng)：荷斯坦奶牛的天賜糧鄉(xiāng)，百年傳承的飼育精研

大家都知道，奶源決定了奶粉中的天然營(yíng)養(yǎng)成分含量和質(zhì)量，而高質(zhì)量的原材料正是一罐好奶粉的起點(diǎn)，新生代父母在以嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)篩選奶粉的同時(shí)，也高度關(guān)注奶粉原材料來(lái)源、奶源地生態(tài)環(huán)境等綜合因素。

《2024新生代媽媽奶粉喂養(yǎng)白皮書(shū)》發(fā)布的結(jié)果顯示，新生代父母選擇奶粉越來(lái)越科學(xué)理性，重點(diǎn)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)元素的含量、喂養(yǎng)效果、原料新鮮及產(chǎn)品配方，其中47.9%的新生代父母將奶源地作為選擇奶粉的參考要素。

如果說(shuō)這里是“全面營(yíng)養(yǎng)的源頭”，那么全面營(yíng)養(yǎng)的“工程”，就要從奶牛以及生態(tài)環(huán)境上開(kāi)始“筑基”。

說(shuō)到奶牛，人們的第一印象就是荷斯坦牛，原產(chǎn)于荷蘭北部濱海地區(qū)。由于其產(chǎn)奶量高，世界各國(guó)都從荷蘭引進(jìn)該品種牛，目前世界各地飼養(yǎng)的奶牛中80%—90%都是荷斯坦奶牛的后代。

荷蘭素有“歐洲花園”和“牧場(chǎng)之國(guó)”之稱，屬于全球黃金奶源地之一，溫帶海洋性氣候，冬暖夏涼，在這里生長(zhǎng)的牧草富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，造就了奶源中含有天然營(yíng)養(yǎng)素。

海普諾凱的百年牧場(chǎng)，就毗鄰著世界自然遺產(chǎn)——瓦登海濕地保護(hù)區(qū)。這里氣候濕潤(rùn)，年降水量600-800mm，獨(dú)特的土壤富含有機(jī)質(zhì)，得天獨(dú)厚的純凈生態(tài)和豐美水草，孕育著這里世代傳承的百年牧場(chǎng)。

奶牛吃得營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，住得還舒服，產(chǎn)奶自然多，品質(zhì)也更好。海普諾凱百年牧場(chǎng)中的奶牛每年約200天自然放牧，它們的口糧是有著“綠色黃金”之稱的黑麥草，鮮草甘甜而柔嫩多汁，含有豐富的粗蛋白、維生素與微量元素。為確保牧草品質(zhì)，放牧草株高度精細(xì)控制為15CM，這是平衡營(yíng)養(yǎng)與牧草再生的最佳高度。

看著奶牛們?cè)诓莸厣嫌迫货獠?，仿佛與百年前它們祖先在這里生活的模樣并無(wú)二致，但實(shí)際上，它們過(guò)的已經(jīng)是被科技完全改造過(guò)的“現(xiàn)代牛生”了。行走在牧場(chǎng)的各個(gè)角落，會(huì)對(duì)荷蘭嚴(yán)格的動(dòng)物福利條例有更深刻的體會(huì)。

荷蘭牧場(chǎng)的自動(dòng)化、智能化程度非常高，但高科技更多的應(yīng)用于控制牛奶質(zhì)量安全，以及為奶牛提供舒適生活方面。

牧場(chǎng)戶外一般設(shè)有水源清潔的“浴池”，奶牛養(yǎng)殖棚內(nèi)設(shè)有形同大毛刷的“按摩”裝置，電腦控制的營(yíng)養(yǎng)配送食槽，保證奶牛能在舒適的環(huán)境下產(chǎn)奶。

時(shí)代在變，牧場(chǎng)的面貌在變，但海普諾凱世代家族牧場(chǎng)百年來(lái)遵循的信仰——“只有幸福的奶牛才能擠出最好的牛奶”從未改變。

由此可見(jiàn)，牧場(chǎng)主們繼承的，不僅是一份基業(yè)，更是不斷精進(jìn)原奶品質(zhì)的承諾。正是他們對(duì)飼育精研的百年追求，才有了海普諾凱從源頭開(kāi)始的“全面營(yíng)養(yǎng)”。

百年工廠：第一家蒸汽動(dòng)力的乳制品工廠，百年不息的營(yíng)養(yǎng)精研

溯源不僅是考察考察一罐好奶粉“全面營(yíng)養(yǎng)”的源頭，也是對(duì)海普諾凱產(chǎn)業(yè)鏈完整性、產(chǎn)品質(zhì)量，以及品牌信譽(yù)的深度探索。

海普諾凱嚴(yán)格的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控體系，所展現(xiàn)的嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)品牌態(tài)度，讓合作伙真切感受到海普諾凱的品質(zhì)底氣，同時(shí)也佐證了荷蘭乳業(yè)體系的成熟可靠。

19世紀(jì)，荷蘭開(kāi)始了工業(yè)革命的進(jìn)程，1823年，荷蘭出現(xiàn)了首家使用蒸汽機(jī)的冶金工廠。1897年，在Ommen鎮(zhèn)，第一家依靠蒸汽動(dòng)力生產(chǎn)的乳制品工廠誕生了，這就是海普諾凱集團(tuán)的工廠前身。從那時(shí)起，這家工廠就從未停止用科技引領(lǐng)行業(yè)的實(shí)踐。

而位于荷蘭海倫芬的海普諾凱百年工廠，則是海普諾凱在2019年揭牌的新工廠，科技感滲透在它的每一個(gè)角落。

事實(shí)上，把乳業(yè)當(dāng)成科技產(chǎn)業(yè)來(lái)做，正是這家百年工廠身上最深的印記。神可以說(shuō)，荷蘭乳業(yè)一百多年來(lái)的繁榮發(fā)展，都離不開(kāi)海普諾凱的貢獻(xiàn)與推動(dòng)。

回顧人類科技?xì)v史的發(fā)展，用突破性技術(shù)解決人類社會(huì)走向的大問(wèn)題固然偉大，但真正愿意將先進(jìn)的科技力運(yùn)用到微小的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，更是需要強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力和技術(shù)自信。

科技的一大目標(biāo)，正是將奶粉的安全和品質(zhì)的把控做到最大化。這種把控，從原奶的運(yùn)輸就開(kāi)始了。從牧場(chǎng)到工廠，生鮮乳通過(guò)密閉管道系統(tǒng)輸送至冷鏈奶罐車，全程4℃冷鏈儲(chǔ)存及運(yùn)輸，1.5小時(shí)鎖鮮運(yùn)抵工廠，過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行HACCP標(biāo)準(zhǔn)，確保鮮奶不受污染及保留更多的活性營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，經(jīng)認(rèn)證的奶罐車司機(jī)將采樣的鮮乳提供獨(dú)立第三方乳品檢測(cè)中心Qlip進(jìn)行檢測(cè)，指標(biāo)合格才能被允許投入生產(chǎn)。

在原奶到達(dá)工廠后，科技也成就了海普諾凱高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的乳品質(zhì)量管理體系。新鮮原奶采用當(dāng)下最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝進(jìn)行加工，生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵守歐盟、荷蘭以及出口國(guó)（中國(guó)）的三重質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)。為確保高質(zhì)量，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都在封閉的系統(tǒng)中進(jìn)行，將產(chǎn)品、空氣和人之間的接觸最小化。

實(shí)際上，海普諾凱對(duì)制乳工藝的追求，不僅體現(xiàn)在高標(biāo)準(zhǔn)的全鏈品控，更體現(xiàn)在對(duì)奶粉營(yíng)養(yǎng)的科技精研。

2023年，海普諾凱攜手中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)0-3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀與全面營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)》，以專業(yè)研究認(rèn)證嬰幼兒喂養(yǎng)需要全面營(yíng)養(yǎng)?；趯?duì)全面營(yíng)養(yǎng)的前瞻性研究，海普諾凱獨(dú)創(chuàng)Pro59全面配方，含59種以上黃金營(yíng)養(yǎng)元素，以全面高階營(yíng)養(yǎng)，給予寶寶5重自護(hù)成長(zhǎng)。

目前，海普諾凱已組建起一支包括200余名博士及乳制品專家在內(nèi)的國(guó)際化研發(fā)團(tuán)隊(duì)，已申請(qǐng)國(guó)家專利百余項(xiàng)，其中發(fā)明專利近50%，發(fā)表學(xué)術(shù)論文近100篇，開(kāi)發(fā)了100多款創(chuàng)新產(chǎn)品。其中“三優(yōu)技術(shù)”等研究成果的應(yīng)用，成功帶動(dòng)了嬰幼兒奶粉行業(yè)科研升級(jí)。

百年來(lái)，海普諾凱一直追求用更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)寶寶的成長(zhǎng)，將奶粉的生產(chǎn)和研發(fā)看作創(chuàng)新型事業(yè)，是行業(yè)里當(dāng)之無(wú)愧的“科技?！?。

百年乳企：荷蘭乳業(yè)傳奇的一道縮影，百年探索的全產(chǎn)業(yè)鏈精研

一罐好奶粉的誕生，始于對(duì)純凈奶源的不懈探索與匠心工藝的完美結(jié)合，海普諾凱的百年，也同樣是荷蘭乳制品蜚聲世界的百年。

資料顯示，荷蘭的國(guó)土面積只有41526平方公里，約為中國(guó)重慶市一半大，卻能成為世界第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口國(guó)，乳制品出口僅次于德國(guó)和新西蘭，居世界第三。并且作為全球聞名的優(yōu)質(zhì)奶源地，荷蘭乳制品以高質(zhì)量、安全、品種多樣而聞名世界，發(fā)展歷史已有140多年，受到全世界各國(guó)消費(fèi)者的青睞。

百年來(lái)，荷蘭乳業(yè)所發(fā)展出的產(chǎn)業(yè)鏈模式，已成為世界乳業(yè)競(jìng)相效仿的范本?！爱a(chǎn)業(yè)鏈”的概念，可以說(shuō)是荷蘭舉國(guó)探索的成果：生產(chǎn)端，社會(huì)在奶牛繁育、飼料營(yíng)養(yǎng)等眾多領(lǐng)域?yàn)槟剔r(nóng)提供支持，保證牛奶和乳制品的品質(zhì)；產(chǎn)品端，奶農(nóng)及乳制品企業(yè)以安全意識(shí)和質(zhì)量控制把控產(chǎn)品品質(zhì)，并不斷以與時(shí)俱進(jìn)的科技創(chuàng)新滿足市場(chǎng)需求；最后是出口端歐盟和荷蘭本國(guó)對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控。全產(chǎn)業(yè)鏈的模式不僅深刻影響荷蘭乳業(yè)，也為全世界的乳業(yè)發(fā)展提供了思路。

正如業(yè)內(nèi)人士所言，荷蘭是世界上最大的牛奶生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)之一，在土地耕作、飼料種植、擠奶技術(shù)等原奶生產(chǎn)鏈各環(huán)節(jié)上，世界通用的乳業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)都源于荷蘭。

海普諾凱自1897年荷蘭百年工廠肇始，便以其不懈的探索與精進(jìn)，書(shū)寫(xiě)了奶粉制造藝術(shù)的輝煌，這段歷程不僅展現(xiàn)了奶粉誕生與傳承的復(fù)雜性與豐富性，更映射出荷蘭乳業(yè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的獨(dú)特魅力。

而海普諾凱承襲荷蘭乳業(yè)的發(fā)展智慧，也用自身在海外市場(chǎng)的成功續(xù)寫(xiě)著 “荷蘭品質(zhì)”的榮光。海普諾凱的百年溯源，可以說(shuō)，溯得便是與荷蘭乳業(yè)共同成長(zhǎng)，形成自己的全產(chǎn)業(yè)鏈的百年。

百年之問(wèn)

一家企業(yè)何以屹立百年？

海普諾凱的答案是“百年精研”。

何謂“百年精研”？

那就是百年牧場(chǎng)中，世代傳承的精研飼育，更迭更高品質(zhì)的原奶；是百年工廠中，從未停止的科技創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)的變革；是百年乳企，跟隨國(guó)家與時(shí)代的腳步，從一間工廠，到一條全程透明可追溯的全自控產(chǎn)業(yè)鏈。

海普諾凱歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)127年的沉淀，已精研開(kāi)發(fā)了包含荷致、悠藍(lán)、喜致、能立多等覆蓋有機(jī)奶粉、A2奶源等多個(gè)系列品類的嬰兒配方奶粉產(chǎn)品，同時(shí)還包括海普諾凱1897媽媽奶粉、荷致4段兒童奶粉等覆蓋全家營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品矩陣，以滿足不同階段的需求。

對(duì)于海普諾凱來(lái)說(shuō)，制乳是以百年為單位的事業(yè)，新的百年中，海普諾凱會(huì)以堅(jiān)持精研的姿態(tài)，以全面營(yíng)養(yǎng)支持全球媽媽，守護(hù)更多寶寶的全面成長(zhǎng)。

從百年前留下的一磚一瓦，到如今備受世界矚目的百年運(yùn)動(dòng)盛會(huì)，都與海普諾凱百年之路一樣，承載著歷史的重量，更在傳承中不斷創(chuàng)新。

新的記錄會(huì)誕生，新的英雄會(huì)崛起，新的瞬間會(huì)被銘記，而將一個(gè)企業(yè)的溯源引入時(shí)間的維度，從1897年荷蘭的百年工廠開(kāi)始，海普諾凱百年精耕的牧場(chǎng)管理仍在不斷優(yōu)化，傳承百年的制乳工藝仍在精進(jìn)。百年時(shí)光的風(fēng)云變化和匠心的傳承積淀，正是海普諾凱這樣的百年乳企獨(dú)有的精研之路。