新質生產力代表先進生產力的演進方向，是由技術革命性突破、生產要素創(chuàng)新性配置、產業(yè)深度轉型升級而催生的先進生產力質態(tài)。與傳統生產力形成鮮明對比，新質生產力是創(chuàng)新起主導作用，擺脫傳統經濟增長方式、生產力發(fā)展路徑的先進生產力，具有高科技、高效能、高質量特征。

5月27日-29日，中國乳制品工業(yè)協會第三十次年會暨2024年中國（國際）乳業(yè)技術博覽會在湖南長沙召開。本次大會以“打造乳業(yè)新質生產力，推動行業(yè)高質量發(fā)展”為主題，由中國乳制品工業(yè)協會、國際乳品聯合會中國國家委員會主辦，澳優(yōu)等單位協辦。

會上，澳優(yōu)榮獲“2024乳業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”、“技術進步獎一等獎”，澳優(yōu)旗下能立多愛優(yōu)榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質量大賽“質量金獎”，科技創(chuàng)新和成果轉化實力受到與會嘉賓的一致認可。

國際乳品聯合會、中國乳制品工業(yè)協會、澳大利亞乳業(yè)局等相關來訪澳優(yōu)展位

在業(yè)內人士看來，澳優(yōu)堅持以科技創(chuàng)新引領企業(yè)發(fā)展，持續(xù)深化產學研合作，加速科技成果轉化，為消費者提供更多超越期待的產品和服務，加強與國內外乳業(yè)同仁的技術交流與合作，強化乳業(yè)關鍵核心技術攻堅能力，成為打造乳業(yè)新質生產力的先行者和引領者。

進一步加強國際合作，以科技創(chuàng)新打造新質生產力

科技創(chuàng)新是人類共同應對風險挑戰(zhàn)、促進和平和發(fā)展的重要力量。當前，科技創(chuàng)新的廣度、深度、速度、精度前所未有，科學研究的復雜性、系統性、協同性顯著增強，國際合作成為推動科技創(chuàng)新的“必選項”。

正如澳優(yōu)執(zhí)行董事、行政總裁任志堅在開幕式上所言：“在全球化的大背景下，乳業(yè)發(fā)展已成為全球關注的焦點。企業(yè)必須堅定地實施創(chuàng)新驅動戰(zhàn)略，加大科研投入。同時，也要進一步加強國際合作，提升乳制品營養(yǎng)與安全，共同助力實現乳制品行業(yè)的長期、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展?！?br>

澳優(yōu)執(zhí)行董事、行政總裁任志堅在開幕式上發(fā)言

為此，澳優(yōu)積極融入全球創(chuàng)新網絡，持續(xù)拓展全球化科研布局，建立了以扎根國內的“澳優(yōu)全球研發(fā)中心”為主要基地，以國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心成員單位、澳優(yōu)（北京）特殊營養(yǎng)研究中心、歐洲研發(fā)中心、澳洲研發(fā)中心、澳優(yōu)·江南大學特種乳國際聯合研究中心、中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室等為支撐的“1+6+N”全球研發(fā)體系，并與國內外知名高校、頂尖科研院所等開展長期深入的產學研合作，破解乳業(yè)發(fā)展關鍵技術難題。

在業(yè)內人士看來，澳優(yōu)積極整合國際創(chuàng)新和產業(yè)資源，服務乳業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，并積極推動國際協同創(chuàng)新和科技成果轉化，為中國乳業(yè)“走出去”“引進來”提供了樣板?！盀榻o消費者提供更高品質的產品和服務，需要乳企以科技創(chuàng)新推動產業(yè)創(chuàng)新，加快發(fā)展新質生產力，推動實現中國乳業(yè)的高質量發(fā)展?！?/p>

在本次大會的配套活動中，澳優(yōu)特邀維也納醫(yī)科大學首席研究員米歇爾·愛潑斯坦出席新技術、新設備、新輔料、新產品“四新”發(fā)布會，作《食物蛋白質致敏性評估的小鼠模型研究進展》專題報告。該課題與澳優(yōu)已建立的營養(yǎng)&功能&安全評價體系科研平臺，在研究方向上高度契合。本次分享交流，為澳優(yōu)與國際頂尖學術專家進一步深化交流合作夯實基礎。

同時，在老年營養(yǎng)與特醫(yī)食品技術與市場發(fā)展論壇上，澳優(yōu)首席乳品科學家高宇博士作《羊乳酪蛋白酶解降尿酸肽的篩選及功效研究》專題報告，該研究獲得可應用于羊乳基中老年奶粉和營養(yǎng)品的功能性酶解原料，為創(chuàng)新乳品及營養(yǎng)品的研發(fā)提供原料基礎。

由此可見，澳優(yōu)科研專家與國內外專家學者、產業(yè)精英分享最新研究成果，進一步增強企業(yè)科技影響力，助推行業(yè)科技進步。

值得關注的是，澳優(yōu)不僅長期投入營養(yǎng)科研，還不斷推進全產業(yè)鏈數智化升級，以多維度的科技創(chuàng)新，打造乳業(yè)新質生產力，如在遍布全球的9家工廠推行“全球一流制造體系”，進一步強化國內外供應鏈協同及效率提升；依托大數據、移動裝置和人工智能技術，打造“智慧e+”信息化系統，實現從原料采購至產品到消費者手中的全過程質量控制等。

大家都知道，科技興國，乳業(yè)的高質量發(fā)展離不開科技，同樣也離不開乳品領域和交叉學科的科學家們共同努力。

慶幸的是，以澳優(yōu)為代表的頭部乳企正不斷加快科技自立自強步伐，瞄準“高精尖”科技，探索實踐產業(yè)高質量發(fā)展轉型升級之路。憑借在科技創(chuàng)新方面的卓越表現，本次大會，澳優(yōu)榮獲“2024乳業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”獎。

持續(xù)解決行業(yè)“卡脖子”問題，釋放乳業(yè)發(fā)展新動能

以科技創(chuàng)新催生新產業(yè)、新模式、新動能，新質生產力與各行各業(yè)息息相關。發(fā)展新質生產力不是忽視、放棄傳統產業(yè)，而是要改造提升傳統產業(yè)，培育壯大新興產業(yè)，布局建設未來產業(yè)，完善現代化產業(yè)體系。

培育新質生產力的核心要素在于激活科技創(chuàng)新，發(fā)揮創(chuàng)新在發(fā)展新質生產力的主導作用，以科技創(chuàng)新引領產業(yè)創(chuàng)新，整合科技創(chuàng)新資源，優(yōu)化科技創(chuàng)新體系。

以乳業(yè)為例，在科技創(chuàng)新的推動下，全球乳業(yè)產品種類不斷豐富，品質持續(xù)升級，市場規(guī)模也在不斷擴大。

依托在全球研發(fā)、生產和供應鏈端的戰(zhàn)略布局優(yōu)勢，澳優(yōu)在產品研發(fā)、生產工藝及品質控制等方面正持續(xù)精進，以更好地滿足消費者日益增長的營養(yǎng)健康需求，激發(fā)乳業(yè)消費活力。

本次大會，澳優(yōu)《一種有助于增強免疫力的嬰幼兒配方奶粉的研究與開發(fā)》榮獲“技術進步獎一等獎”。該項目實現了配方技術的兩大創(chuàng)新，一是氨基酸組態(tài)模擬技術，首創(chuàng)性地對中國母乳不同階段的氨基酸模式進行分析，創(chuàng)新性地添加水解乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽雙小分子蛋白，為嬰配奶粉從原料添加的角度模擬母乳提供了理論支持；二是A2β-酪蛋白與OPO配比優(yōu)化專利技術，創(chuàng)新性地探討了A2β-酪蛋白與OPO之間的配比在胃腸道功能改善方面的協同作用，并將這一構成比應用于澳優(yōu)旗下能立多嬰幼兒配方奶粉中。

在成果轉化方面，澳優(yōu)旗下能立多愛優(yōu)榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質量大賽“質量金獎”。該產品是較早一批通過“史上最嚴”新國標注冊的嬰幼兒配方奶粉，相較于舊國標，在配方上，乳鐵蛋白含量提升至6.7倍，促進鐵吸收，提升保護力；添加雙倍OPO結構脂，促進脂肪與鈣吸收，親和腸道。

本次大會榮獲兩項大獎，是澳優(yōu)科技創(chuàng)新和成果轉化受到行業(yè)認可的典型縮影，也是推動乳業(yè)高質量發(fā)展的有力佐證。

目前，澳優(yōu)以市場化創(chuàng)新機制打造了“乳業(yè)國際科技創(chuàng)新合作基地”、“營養(yǎng)健康品工程技術研究中心”、“人體微生態(tài)制品工程研究中心”、“孕嬰童食品技術創(chuàng)新中心”四大科創(chuàng)平臺，并建立了博士后科研工作站、海智計劃工作站、研究生聯合培養(yǎng)基地等人才平臺。江南大學校長、中國工程院院士陳衛(wèi)將其唯一的院士工作站設在澳優(yōu)，中國工程院院士單楊則將其首個創(chuàng)新團隊工作室落戶澳優(yōu)。

憑借完善的科研體系，2023年，澳優(yōu)在研科技項目達90余項，承擔國家“十四五”等政府項目12項。截至目前，澳優(yōu)累計申請國家專利500余項，發(fā)表學術論文200余篇。

依托豐富的科研成果，澳優(yōu)開發(fā)了100余款創(chuàng)新產品，20余項產品行業(yè)領先，形成了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫(yī)食品、個性化營養(yǎng)品及服務的生命全階段營養(yǎng)呵護體系，贏得全球60多個國家和地區(qū)消費者的信賴。

眾所周知，發(fā)展新質生產力是乳業(yè)高質量發(fā)展的必由之路，而科技創(chuàng)新是發(fā)展新質生產力的核心要素，已經成為推動中國乳業(yè)高質量發(fā)展的強勁引擎。

未來，澳優(yōu)將繼續(xù)加強科技創(chuàng)新力度，深化國際科技交流合作，推動科研成果轉化，持續(xù)解決行業(yè)“卡脖子”問題，更好滿足全人群多元化的消費需求，并攜手行業(yè)伙伴，提升乳業(yè)競爭力，引領乳業(yè)實現更為可持續(xù)和高質量的發(fā)展。

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