朋友們，你們喝過茉酸奶嗎？

5月27日，網(wǎng)紅品牌“茉酸奶”再次登上熱搜。

有媒體報道，北京市多家茉酸奶存在大量食品安全隱患，包括使用過期40余天的原料；更換效期標(biāo)簽，不按時報廢原料，或根本不使用效期標(biāo)簽；常溫存放應(yīng)冷藏的水果，水果變色、出水后，仍接著使用等。

更讓人氣憤的是，位于朝陽區(qū)亞運(yùn)村附近伊藤洋華堂商場內(nèi)的茉酸奶店長在店員廢棄過期原料時說：“沒事，喝不壞，頂多拉肚子，拉肚子他也以為太涼了。”

此視頻一經(jīng)曝光，頓時引起眾怒。

5月27日下午，茉酸奶官方微博發(fā)布致歉聲明，聲明中稱：經(jīng)核查、核實(shí)，茉酸奶北京石景山萬達(dá)店、北京伊藤洋華堂店、北京華宇時尚購物中心店、華熙 LIVE ·五棵松店“使用過保質(zhì)期原料，聞出餿味才廢棄”等相關(guān)問題屬實(shí)，涉事門店已閉店，并將永久與其解除合約。

茉酸奶還表示，接下來還將對全國所有門店進(jìn)行食品安全問題檢查，后續(xù)會嚴(yán)格按照相關(guān)政府部門的要求進(jìn)行落實(shí)和跟進(jìn)。

但這已經(jīng)不是茉酸奶第一次被曝食品衛(wèi)生問題了。

今年3月，上海市消保委曾點(diǎn)名茉酸奶，質(zhì)疑其芒果酸奶奶昔的配料成分。上海市消保委表示，茉酸奶在介紹芒果酸奶奶昔說的是“9種益生菌草原酸奶х新鮮芒果”，但經(jīng)過測試后，發(fā)現(xiàn)配料表“文不對題”。上海市消保委認(rèn)為，現(xiàn)場制售食品由于沒有明示的產(chǎn)品配料表，消費(fèi)者只能通過品牌方的宣傳來了解和選擇產(chǎn)品。因此，品牌方有責(zé)任提供真實(shí)、準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息。

節(jié)點(diǎn)了解到，茉酸奶創(chuàng)始于2014年，如今全國門店突破1500家。茉酸奶背后的公司是上海伯邑餐飲管理有限公司，資料顯示，該公司共有三名股東，分別為董事長顧豪、總經(jīng)理趙伯華以及君樂寶，持股比例分別為40%、30%、30%。

君樂寶？沒錯，就在去年，君樂寶集團(tuán)與茉酸奶簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，君樂寶斥資戰(zhàn)略入股茉酸奶，雙方將在乳制品原料供應(yīng)、新品研發(fā)及經(jīng)營管理等多個領(lǐng)域開展深度協(xié)同與合作。合作尚未見成效，但茉酸奶如此市場表現(xiàn)，同為消費(fèi)品牌的第三大股東，怕是坐不住了。

屢次陷入食品安全衛(wèi)生問題，這對于安全大過天的消費(fèi)賽道項(xiàng)目而言，絕對是致命一擊。節(jié)點(diǎn)了解到，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局已經(jīng)組織執(zhí)法人員對涉事門店開展現(xiàn)場檢查，對食品加工各環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查取證。目前，涉事門店已停業(yè)整頓，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局將對相關(guān)食品安全違法問題進(jìn)行立案調(diào)查，同時，對轄區(qū)茉酸奶門店進(jìn)行全面排查。

道歉雖易，但信用難留。朋友們，你還會喝嗎？

文 / 零度